Fonte de vida, a água ajuda a regularizar quase todas a a funções do nosso organismo. ​A água representa cerca de 60% do peso de um adulto. Nos bebês, a proporção é ainda maior: 70%. Ela é o elemento mais importante do nosso corpo. Entre outras funções, ela é essencial para o transporte dos nutrientes, oxigênio e sais minerais, além de estar presente no plasma sanguíneo (83%), nas articulações, nos sistemas respiratório, digestivo e nervoso, na urina, nos músculos (75%) e até nos ossos (20%). 

Recomendação

Deve-se ingerir em média de 02 litros de água ou 08 copos de água por dia, que não seja substituídos por sucos ou refrigerantes.

A quantidade do consumo de água citada, uma média que varia por pessoa. Então segue uma dica para descobrir a quantidade ideal para suas necessidades, multiplicando o seu peso por 0,03*, que será a quantidade de agua, em litros que deverá beber.

Exemplo: uma pessoa com 60 kg x 0,03= 1,8 litro (01 litro e 800 ml)

* Obs.: O valor dado acima de 0,03 equivalente a quantidade de ml de água por quilo, ou seja, 30 ml de água por kg.

Um cuidado importante é não tomar tudo de uma vez só. Então, divida essa quantidade ao longo do dia, para que o organismo aproveite o líquido aos poucos, não sobrecarregando a função de nenhum órgão. Por isso, leve em conta, também, as refeições nesta conta. O que não dá, é para esquecer de ingerir líquidos entre as refeições.

Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira destaca que sem água é possível sobreviver apenas por alguns dias. Essa informação por si só mostra a importância da hidratação. Ainda de acordo com a publicação, "a quantidade de água que precisamos ingerir por dia é muito variável e depende de vários fatores. Entre eles estão a idade e o peso da pessoa, a atividade física que realiza e, ainda, o clima e a temperatura do ambiente onde vive. Para alguns, a ingestão de dois litros de água por dia pode ser suficiente, outros precisarão de três ou quatro litros ou mesmo mais, como no caso dos esportistas".

Existem os grupos de risco. Por exemplo, os idosos e as gestantes devem tomar ainda mais água por dia.

Na contabilidade diária, o objetivo é que a quantidade ingerida corresponda à água que foi utilizada ou eliminada pelo corpo. "O balanço diário de água é controlado por sofisticados sensores localizados em nosso cérebro e em diferentes partes do nosso corpo. Esses sensores nos fazem sentir sede e nos impulsionam a ingerir líquidos sempre que a ingestão de água não é suficiente para repor a água que utilizamos ou eliminamos. Atentar para os primeiros sinais de sede e satisfazer de pronto a necessidade de água sinalizada por nosso organismo é muito importante", diz o Guia.

Estratégias 

Para aquelas pessoas que têm dificuldades de início a se adaptarem ao consumo de água veja algumas dicas que serão essenciais, para quem trabalha, não tem tempo de sair de um local, ou mesmo quando estiver na rua ou no trabalho:

• Pôr sua garrafinha de água dentro da sua bolsa ou mochila, é bom carregar uma garrafinha de água para ajudar a contar no final do dia quanto foi consumido. Daí vai esvaziando e enchendo de novo.

• Programar os horários, usando a técnica, marcando a cada meia hora (30 min.) e/ou 30 ml na sua garrafa de 2 litros

• Colocar despertador no seu celular para beber água

• Outra dica é programar alguns horários ou regrinhas. Por exemplo, sempre que fizer xixi, lembre-se de tomar um copo de água depois.

• Para aquelas que não tem jeito de beber água pura, pode-se fazer a aromatização, porque acha que não tem sabor, usar exemplos de colocar: rodelas finas de limão, pepino, folha de hortelã, abacaxi, laranja, entre outras.

• Já aquelas pessoas que só gostam de refrigerantes, usar chá mate ( chá preto) gelado e coloca a água com gás, que se parece muito o refrigerante, até mesmo quem quisem coloca umas gotas de limão.

Benefícios 

Benefícios da água são:

• Traz mais disposição

• Aumenta a imunidade

• Ajuda o equilíbrio hormonal

• Manutenção celular e dos órgãos

• Regula a temperatura corporal

• Combate acne, estrias e celulite

• Melhora o funcionamento do intestino

• Deixa cabelos, olhos, unhas e hidratados

• Deixa a pele radiante e saudável

• Melhora o funcionamento do cérebro

• Proporciona um sono melhor

• Remove as impurezas ( filtrando as toxinas)

• Melhora o funcionamento dos rins

• Diminui o inchaço

• Melhora a circulação sanguínea

• Ajuda a emagrecer

A água é o principal componente do sangue. Assim, quanto mais H2O, mais líquido vermelho correndo nas veias. Isso aumenta o transporte de nutrientes por todo o corpo, inclusive para o cérebro, que tem todas suas funções otimizadas.

Isso se dá não só porque o cérebro recebe mais nutrientes por meio do sangue, mas também porque certas reações químicas que acontecem nele entre elas, a formação da memória também dependem da presença da água para acontecer.

Um estudo realizado em 2010 na Universidade Virginia Tech, nos EUA, com 55 voluntários, todos acima do peso e fazendo dieta, verificou que houve uma perda de peso significativa em quem havia ingerido dois copos de água antes das refeições. Muitas vezes, comemos além do que precisamos por sede e não fome. O corpo pode confundir as sensações. É por isso que um organismo hidratado "pede" menos comida.

Quando nos exercitamos além do que o nosso condicionamento permite, o corpo produz uma substância chamada ácido lático, que é responsável pelas dores musculares comuns depois da prática de exercícios. Quanto mais água presente no organismo, melhor essa substância é filtrada e diluída no organismo, diminuindo sua ação.

Com mais líquido, as fezes ficam mais hidratadas e aumentam de volume, favorecendo os movimentos de expulsão do alimento do corpo, durante o processo digestivo.

Desacelerando o envelhecimento da pele. A chave para que isso aconteça está no intestino, quando bem hidratado, o órgão é capaz de absorver melhor as proteínas da comida, que, por sua vez, ajudam a repor as fibras, o colágeno, proteína que dá firmeza e sustentação à pele.

A ingestão de água reduz o risco de resfriados e infecções, já que o líquido traz mais fluidez para as secreções pulmonares. Assim, a água ajuda a eliminar vírus e bactérias do organismo com mais facilidade, sem que nos causem essas enfermidades.

Quando a flora intestinal está desidratada e, portanto, em desequilíbrio, ela perde sua capacidade de filtrar agentes inflamatórios e toxinas. Eles acabam caindo direto na corrente sanguínea, predispondo o organismo a inflamações e também a um estado chamado de resistência insulínica, que, por sua vez, libera hormônios que favorecem o surgimento da acne.

É no intestino que são produzidos boa parte de certos neurotransmissores, como a melatonina e a serotonina, que regulam o sono. Para que essa produção ocorra de maneira satisfatória, no entanto, o intestino precisa estar bem hidratado. Dessa forma, a flora intestinal produzirá mais bactérias benéficas que, por sua vez, auxiliam na produção desses neurotransmissores.

Por ser um auxiliador na perda de peso, onde em primeiro lugar, muitas vezes substitui bebidas de alto teor calórico, como refrigerante, suco e álcool. É um grande inibidor do apetite, e muitas vezes, quando pensamos que estamos com fome, estamos, na verdade, apenas com sede. Água não tem gordura, calorias, carboidratos ou açúcar.

Beber uma boa quantidade de água pode diminuir os riscos de um ataque cardíaco. Um probabilidade de ir a óbito por um ataque cardíaco quando comparados com aqueles que ingeriram menos de dois copos.

Na falta de água causa cansaço e falta de energia. A desidratação pode prejudicar o desempenho na prática do exercício físico. Por isso, é muito importante ingerir água antes, durante e após realizar o exercício.

Entre outros sitomas que evita a dor de cabeça, um dos sintomas da desidratação é a dor de cabeça. Há muitas outras causas de dores de cabeça, é claro, mas a desidratação é uma causa comum entre elas. Deixa a pele bonita e saudável: as fibras de colágeno, responsáveis pela sustentação da pele, dependem da água para a sua renovação e seu bom funcionamento.

Na sua ultilização pelo organismo, ajudar a eliminar as toxinas e resíduos do corpo. Juntamente com a fibra, a água pode curar a constipação (muitas vezes resultado de desidratação). Além de diminuir o inchaço, beber ao longo do dia evita que o corpo retenha o sódio ( em excesso), que é responsável pelo inchaço. A água também ajuda a melhorar a circulação sanguínea, evitando assim o aparecimento da celulite.

Curiosidades 

A maioria dos alimentos in natura ou minimamente processados (aqueles que não são industrializados) e as preparações de alimentos têm água em sua composição. Por exemplo, o leite e a maior parte das frutas contêm entre 80% e 90% de água.

Esta água também conta na soma de final do dia. "Valendo os sucos naturais sem açúcar ou adoçantes, água saborizada.

Porém os refrigerantes não entram na conta. No entanto, a recomendação é que seja água pura.

Nutricionista, Érika Sales.